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Antipasti del menu Fermento
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Fritto Fermento €8,00
Polpette di Carne mista, Crocchette di Patate, Fiori di zucca in pastella croccante ripieni cacio e pepe.* Allergeni: 1, 3, 7, 12
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Angioletti €8,00
Pizzicotti di pizza fritti accompagnati da una cremosa fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, serviti con Prosciutto Crudo di San Daniele e rucola selvatica. Allergeni: 1, 7, 12
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Arancino a punta ripieno con ragù e mozzarella* € 4,50
Arancino di riso artigianale fritto ripieno con ragù e mozzarella. allergeni 1,7,12
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Bufala Impanata €9,00
Bufala DOP impanata e fritta, accompagnata da Rucola fresca e Pancetta cotta affumicata. Allergeni: 1, 7, 12
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Capocollo di Martina Franca e Bufala Dop € 8,00
Piatto di Capocollo di Martina Franca e Bufala DOP.
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Patate Dippers €5,00
Le patate Dippers fritte sono le famose patate con la buccia*
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Patate Dippers con Cheddar €6,00
Patatine Dippers fritte ricoperte da una colata di salsa Cheddar.*
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Polpette di melanzane artigianali* € 5,00
Polpette di melanzane fritte artigianali* allergeni 1,7,12