Pizze di Davide Cavalera
le Margherite
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Margherita €7,00
Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Olio EVO, Basilico Fresco. Allergeni: 1, 7
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Margherita 2.0 €9,00
Fior di Latte, Pomodorini Piccadilly freschi in cottura, Basilico Fresco, Spolverata di Cacio Ricotta. Allergeni: 1, 7
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Margherita Gialla €8,50
Passata di datterino giallo, Fior di latte, olive leccine, basilico Fresco, Bocconcino Fior di Latte, Olio EVO. Allergeni: 1,7
pizze rosse
(Con Pomodoro)
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4 Stagioni €11,00
Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Prosciutto Cotto Praga, Funghi freschi Champignon, Boccioli di Carciofi grigliati, Olive Leccine. Allergeni: 1, 7, 12
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Bufala €10,00
Pomodoro Pelato, Bufala DOP, Bocconcini di Fior di Latte, Basilico Fresco e Olio EVO. Allergeni: 1, 7
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Bresaola, Grana e Rucola €13,00
Pomodoro pelato, Fior di Latte, Bresaola della Valtellina, Rucola Selvatica, grana padano. Allergeni: 1, 7, 12
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Capricciosa €12,00
Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Prosciutto Cotto Praga, Capperi Sotto Sale, Olive Leccine, Funghi freschi Champignon, Boccioli di Carciofi grigliati. Allergeni: 1, 7, 12
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Diavola €10,00
Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Spianata Piccante Fiorucci. Allergeni: 1, 7, 12
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Fumè €11,00
Pomodoro Pelato, Fior Di Latte, Pancetta Affumicata, Scamorza Affumicata Allergeni: 1, 7, 12
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Funghi e salsiccia € 10,00
Pomodoro pelato, Fior di latte, Funghi freschi Champignon, Salsiccia a punta di coltello Macelleria La Frascera. Allergeni: 1, 5, 7
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Italiana € 13,00
Pomodoro pelato, Fior di latte, Prosciutto crudo San Daniele, Pomodorini freschi Piccadilly, Grana padano Bella Lodi, Rucola selvatica. Allergeni: 1, 5, 7
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Marinara €6,00
Pomodoro Pelato, Aglio, Origano, Olio EVO. Allergeni: 1
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Napoli €10,00
Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Origano, Alici del Cantabrico, Basilico Fresco, Olio EVO. Allergeni: 1, 4, 7
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Piccante e Gorgonzola €13,00
Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Schiacciata piccante Fiorucci, Gorgonzola, Basilico, Olio EVO. Allergeni: 1, 7, 12
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Prosciutto e Funghi €11,00
Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Prosciutto Cotto Praga, Funghi freschi Champignon. Allergeni: 1, 7, 12
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Würstel e Patate € 9,00
Pomodoro Pelato, Fior di Latte, Würstel, Patate Fritte*, Basilico Fresco. Allergeni: 1, 7
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Salsiccia e Peperoni € 11,00
Pomodoro pelato, Fior di latte, Peperoni al forno, Salsiccia a punta di coltello, Olio EVO. Allergeni: 1,7,5
pizze bianche
(Senza Pomodoro)
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Capocollo e Stracciatella €13,50
Fior di latte, capocollo di Martina Franca Cervellera, stracciatella, tarallo sbriciolato. Allergeni: 1,5,7
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Formaggio in Estasi €12,00
Fior di Latte, Gorgonzola, in Uscita, Grana Padano Bella Lodi e Miele. Allergeni: 1, 7
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Pancetta e Zucchine €13,00
Fior di Latte, Pancetta Cotta Affumicata, zucchine al forno, Basilico Fresco, Grana Padano Bella Lodi, Olio EVO. Allergeni: 1, 7, 12
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Salsiccia e Friarielli €12,00
Fior di Latte, Salsiccia a Punta di Coltello Macelleria La Frascera, Friarielli Saltati in Padella, Bocconcino di Fior di Latte. Allergeni: 1, 5, 7
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Tonno e Cipolla €13,00
Fior di Latte, in uscita, Filetti di Tonno Cetara, cipolla caramellata, Basilico Fresco, Olio EVO. Allergeni: 1, 4, 7, 8
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Vegetariana €13,00
Fior di Latte, Zucchine al forno, Boccioli di Carciofi grigliati, Peperoni al forno, Basilico Fresco, Olio EVO. Allergeni: 1, 7
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Panna e cotto € 11,00
Fior di latte, prosciutto cotto praga,panna, grana padano. Allergeni: 1,2,4,5.
Pizze Speciali
(Gusto Fermento)
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Crudo e stracciatella €14,00
Passata di pomodoro giallo ,fior di latte, Crudo San Daniele e stracciatella in uscita, Basilico .Fresco, Olio EVO. Allergeni: 1, 7, 12
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Dorata € 12,00
Fior di latte, patate al forno con roasmarino, salsiccia macelleria La Frascera, olio evo, basilico.
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Friarielli e porchetta 13,00
Fior di latte, porchetta artiginale macelleria La Frascera, friarielli saltati,olive leccine. Allergeni: 1,5,7,12.
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Golosa €12,00
Fior di latte , Crocchè artigianali di patate, Pancetta affumicata, Olio EVO. Allergeni: 1, 7, 12
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Melanzana ribelle € 13,50
Pomodoro pelato, fior di latte, spianata piccante,gorgonzola, melanzane fritte. Allergeni: 1,7,12
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Porchetta Artigianale €13,50
Fior di Latte, Porchetta Romana Artigianale Macelleria La Frascera, Patate al Forno*. Allergeni: 1, 6, 7, 12
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Salsiccia cacio ricotta € 13,00
Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, salsa alle noci, spolverata di cacio ricotta. Allergeni:1,7,8
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Signora Melanzana €13,50
Pomodoro pelato, fior di latte, melanzane fritte a cubetti, salsiccia a punta di coltello macelleria la Frascera, spolverata di cacio ricotta. Allergeni: 1,3,5,7
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Sinner €14,00
Racchetta con manico ripieno di Fior di Latte e ricoperto con pancetta cotta affumicata e Pesto di Pistacchio; Piatto condito con Fior di Latte, Salsiccia a Punta di Coltello Macelleria La Frascera e Patate al Forno*. Allergeni: 1, 7, 8, 12
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Zuccosa € 13,00
Crema di zucca, fior di latte, gorgonzola ,pancetta cotta affumicata. Allergeni 7,6,12,1
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Vellutata nera € 13,00
Patè di olive nere,fior di latte, patate al forno aromatizzate*,prosciutto cotto Praga,olio evo. Allergeni:1,7,12,8,6.
Pizze Vegan
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Margherita Vegan € 7,00
Pomodoro pelato, formaggio vegano, basilico fresco, olio evo.
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Gialla Vegan €11,00
Passata di Pomodoro Giallo Artigianale, Funghi freschi Champignon, Formaggio vegano Filaverde, Rucola Selvatica, Olio EVO. Allergeni: 1, 6, 10
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Rossa Vegan €11,50
Pomodoro Pelato, Formaggio vegano Filaverde, Boccioli di Carciofi grigliati, Cipolla Caramellata, Olio EVO. Allergeni: 1, 6, 10